近日，利津县市场监管局开展校园食堂专项检查，提升餐饮服务质量，保障师生饮食安全。
期间，检查人员严格按照卫生标准，对食堂的每一处角落进行细致检查。对于食品存储与加工环节，检查人员仔细查看了食品原料的存放条件，有无过期变质食品；加工过程是否严格遵守操作规范；食品留样是否足量、保存时间是否符合规定，还对食堂员工的健康证持有情况、食品安全培训记录以及食堂食品安全管理制度的落实情况进行了详细检查。针对检查过程中发现的问题，现场督促相关单位在规定时间内完成整改，确保问题得到及时有效解决。
来源：东营政府网
